Esta receta es de nada menos que el grandísimo cocinero español Karlos Arguiñano, que crea con rúcula una receta veraniega y rica rica. Cómo prepararla Lo primero es pelar los pimientos y trocearlos, acto seguido los cocinamos a fuego moderado en una sartén con aceite, sal y azucar. Ahora limpiaremos las anchoas por completo para...
Gastronómicamente hablando no hay nada más español que la tortilla de patatas, pero es que además puedes mejorar la receta incluyendo en ella los puerros de Machuca, te enseñamos a hacerlo Cómo prepararla Es una receta atemporal, puede parecer sencillo pero deberemos tener cuidado, a cambio tendremos una comida para cualquier momento, para el invierno...
Nos la estaban pidiendo, nos la estaban reclamando, el mundo pendiente, que MACHUCA la Crema de Puerros Machuca o Vichyssoise. Un plato perfecto ahora que viene el buen tiempo, porque se ha de tomar bien fresquito Cómo prepararla Sencillo, cogemos los puerros, que puerros? MACHUCA, los mejores y más sanos con mejor calibre para esta vichyssoise,...
Hoy no podía falta entre las recetas que os traemos probablemente la más famosa ensalada de todos los tiempos, estamos hablando como no de la Ensalada César. El origen de la misma no está claro, se cree que fue en Méjico, unos dicen que fue el Chef Santini quien preparó esta ensalada a los pilotos...
Como siempre decimos, comer sano, al contrario de lo que algunos puedan pensar, no es para nada aburrido, y hoy os traemos un plato que demuestra eso a la perfección, las albóndigas de espinacas Machuca Cómo prepararla Empezamos cogiendo las espinacas de la bolsa de Machuca y poniéndolas a hervir durante unos 8-10 minutos, después...
Amigos de la comida sana, hoy vamos a darlo todo, con un plato que gusta a todo el mundo, que se lo podemos dar de una manera fácil a nuestros niños, a los mayores les encanta, si tenemos una cena en casa quedamos fenomenal... estamos hablando de los puerros gratinados Cómo prepararla Esta receta es...
Hola amigos de la comida sana, hoy os traemos una receta que mezcla lo mejor de la comida sana, las verduras y la fruta desde el blog de CON MUCHO GUSTO MARIO con esta receta es más fácil tener una vida sana. Cómo prepararla Comprar Rúcula Machuca, lavarla con un poco bajo el agua, escurrir lo máximo...
Hola amigos de la comida sana, hoy surfeando por la red hemos dado con un blog de cocina muy rico, TARTIS Y MÁS que tenían una receta con puerros que no podíamos dejar pasar, quién dijo que comer sano es aburrido? Cómo prepararla Según podemos leer, primero hay que realizar el relleno, cortando puerro, nosotros recomendaremos...
Hoy os presentamos una receta muy primaveral, una ensalada de Carpaccio, melón, rúcula y escarola Machuca y Parmesano Cómo prepararla Primero dejamos tapado y a temperatura ambiente el Carpaccio antes de empezar con la composición de elementos. Después prepararemos el aderezo mezclando en un recipiente la salsa Perrins (también conocida como salsa inglesa), la mostaza...
Hoy prepararemos una comida ligera, sana y muy sabrosa, nada mejor que una ensalada, perfecta para un primer plato. Cómo prepararla Seleccionamos los puerros que tengan el calibre y tamaño más parecido para que al cocerlos no se deshagan. Una vez hayamos seleccionado los puerros, los limpiamos y los cortamos en trozos del mismo tamaño...
